Ce muștar unde să se folosească

Există atât de multe tipuri de muștar pe rafturile supermarketurilor încât te poți încurca. Și picant, și dulce, și Dijon, și... Desigur, toate sunt furnizate ca un plus picant la feluri de mâncare, dar ce fel de feluri de mâncare și ce fel de muștar este potrivit?

Muștar fierbinte. Acest muștar este cel mai potrivit pentru mâncăruri brutale din carne. Fripturi, șașlik, carne de porc fiartă, bucăți de carne la cuptor - toate acestea, împreună cu muștarul fierbinte, sunt incredibil de combinate;

Muștar dulce. Este fraged și moderat picant, o companie excelentă pentru sosuri sărate și marinate;

Mustar cu miere. Este pur și simplu excelent în marinatele de pasăre, adaugă o notă picant sosurilor de salată și este, de asemenea, indispensabil pentru sosurile de pește și carne;

boabe de muștar francez. Odată ce încerci să-l adaugi într-un sos de salată, te vei îndrăgosti de el. Explozia de gust de la aceste boabe minuscule nu va lăsa pe nimeni indiferent față de acest tip de muștar. Iar dacă adaugi aceste cereale în marinadă, atunci carnea finită cu o crustă pe care se strâng boabele condimentate îi va înnebuni pe gurmanzi!