Având în vedere alimentele sănătoase ale dietei, uităm adesea despre cele mai simple disponibile pentru legumele de latitudine. Dar proprietățile lor utile și influența asupra corpului nostru nu sunt mai puțin puternice decât ingredientele scumpe.
Unul dintre aceste produse, sfecla. Ar trebui să ne amintim, ce beneficii poate aduce sănătății noastre.
7 motive pentru a iubi sfecla
1. Sfecla roșie nu este doar borș și hering sub o haină de blană. Din rădăcină, puteți găti chipsuri, bomboane și chiar înghețată.
2. Conține vitaminele B, PP, potasiu, magneziu, fier, cupru, iod, magneziu și alte minerale. Sfecla are un efect de restaurare asupra organismului, îmbunătățește digestia și îmbunătățește metabolismul.
3. Sfecla este utilizată ca prevenire a bolilor oncologice deoarece în compoziția lor există pigmenți betacianină care inhibă creșterea celulelor canceroase. Din cauza lipsei de calorii - sfecla devine adesea baza dietei. Are proprietăți laxative ușoare, elimină perfect toxinele din organism.
4. Sfecla - instrument excelent de coagulare a sângelui, este utilizat în mod activ pentru tratamentul anemiei. De asemenea, curăță rinichii.
5. sfecla conține compuși organici care sunt benefici pentru vasele de sânge ale creierului. Astfel, această legumă rădăcină este o măsură preventivă împotriva demenței.
6. Proprietăți cunoscute ale sfeclei pentru a ne întineri corpul și a crește rezistența la sportivi în timpul competiției.
7. Sfecla conține acid folic și ajută la absorbția organismului de vitamina D. Această legumă îmbunătățește inima, curăță ficatul și scade tensiunea arterială.
Fierte sau crude?
Sfecla proaspătă are un indice glicemic scăzut, motiv pentru care este preferată opțiunea de a o folosi nefiertă. Sfecla roșie gătită are un indice glicemic ridicat și carbohidrații complexului atunci când gătitul devine simplu. La temperatura ridicată, toate vitaminele din sfeclă dispar, de asemenea. Dar sfecla roșie gătită este mai bine pentru a curăța intestinul și este digerată de stomac.
Cine nu ar trebui să folosească sfeclă
Pentru cei care au boli cronice ale sistemului digestiv, utilizarea sfeclei este contraindicată. Mai ales dacă bolile sunt însoțite de sindromul acidității crescute.
Pentru mai multe informații despre beneficiile și daunele pentru sănătate sfeclă roșie, citiți articolul nostru mare.